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En el nombre del padre, del hijo y la fritura. Carlos Matteoda.

“Quiero ir a ver a mis amigas a Pelequén”. Esa fue la frase con que mi madre desencadenó la incertidumbre en nuestra casa. Leer más...

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Doña Leo y sus 140 maridos(rescate). Alfonso Alcalde.

Encontramos este texto el 2017 mientras seguíamos el derrotero de picadas trazado por Alfonso Alcalde en el libro Comidas y Bebidas de Chile. Leer más...

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Picadillo de una crónica sófrita. Claudio Maldonado.

Es la idea en estas líneas, escribir sobre algunas comilonas de mi vida, pero sin hacer que la acumulación . Leer más...

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Reescritura del picnic de un millón de años. Gustavo Palavecino.

Saludé como siempre y lancé desde la puerta el libro de clases hacia la mesa del profesor. Una suerte de homenaje a un maestro. Leer más... 

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